三月の献立 熊本の和食・割烹「創作割烹 大谷」接待や会食に人気
三月のコース料理のみ５５００円の内容一例です。
・ホタテ貝 パセリマリネ
・お造り 車海老 本マグロトロ いか 生うに等
・生湯葉 茄子の揚げ出し 胡麻ソース
・地牡蠣 白菜 椎茸 太白ごま油のオイル煮
・のどぐろ一夜干し炙り
・海老のムース 桜風味 白ワインソース
・天ぷらそば
・自家製レアチーズケーキ 苺 カシスソース
＊こちらは料理のみ５５００円 八品のおまかせコースです。
別に ８２００円 １１０００円 のコース料理ご用意しております。
その日の仕入れにより内容が変更しますのでご了承ください。
ご予算、リクエストのお料理お申し付けください。
出来るだけお答えさせて頂きます。
ご来店お待ち申し上げております。